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ATS-Abschließen

2026-01-30T16:43:08Z

A.schonhoff: /* Den ATS Abschließen */

==Den ATS Abschließen==
Du bist als letzte noch hier und musst den ATS abschießen?

Diese Seite wiederholt nochmal die wichtigsten Dinge.

=== Checkliste der aller wichtigsten Dinge ===
*Statussystem auf <code>Aus</code> stellen
**Im oberen Gebäude geht dies über die Knopfe welche an den beiden Eingängen hängen.
**Im unteren Gebäude über das Tablet welches an der Eingangstür hängt.
**Ansonsten von überall auch über Home-Assistant (Falls du darauf Zugriff hast)
*Im oberen Gebäude
**Alle Fenster zu?
**Alle Rollos unten?
**Alle Lichter aus?
**Seitentür abgeschlossen?
**Tür zum Innenhof abgeschlossen?
**Küche aufgeräumt?
*Im unteren Gebäude
**Nichts angelassen, das einen Brand auslösen könnte?
***Lötstationen, Bunsenbrenner etc.
**Alle Lichter aus?
**Auch die Lichter in den Seitenhallen aus?
**Tore zu?
*Alle Hallen abgeschlossen
*Tore zu
*Sind die Hallen/Werkstatt und sonstige Schlüssel an dem Schlüsselbrett im oberen Gebäude?

IT-Team

2026-01-28T21:08:14Z

A.schonhoff: Verlinkung hinzugefügt.

Das IT-Team ist im ATS für alle informationstechnischen Aufgaben verantwortlich. Du benötigst unsere Hilfe? [https://artandtech.space/it-help Teile uns dein Anliegen mit!].

Was machen wir?

* Verwaltung von [[Software|Hardware und Software der PC's]]
* Verwaltung von Server & Netzwerkinfrastruktur
* Netzwerk und WIFI bereitstellung
* [https://ARTandTECH.space ARTandTECH.space] am laufen halten
* Wiki teilweise aktuell halten (Aber nur ehrenamtlich wenn mal Zeit da ist)
__toc__

== Wie kontaktiere ich das IT-Team? ==
Du brauchst Hilfe bei einem Problem, hast einen Fehler in einem unserer Systeme gefunden, möchtest anderweitig mit uns sprechen oder brauchst Support? '''Dann Kontaktiere uns''' über eine der folgenden Möglichkeiten:

* Sprich uns einfach an, wenn wir vor -ort sind.
** Geht am besten bei kleinen Aufgaben die keine große Dokumentation erfordern.
** z.B.: Passwort des [[ARTandTECH.space Nutzerkonto|ATS-Nutzerkontos]] zurücksetzten.
* Schreib uns ein Ticket (Meistens Präferiert)
** Öffne dazu die [https://artandtech.space/it-help IT-Hilfe] und fülle das Form aus.
** Wir Antworten so schnell wie möglich.
* Schreib eine Email an [mailto:it@artandtech.space it@artandtech.space]

== Das Kernteam ==
__toc__

Aktuelle stellen folgende Mitglieder unser Kernteam:
{| class="wikitable"
!Name
!Hauptaufgabe
!Bereiche
|-
|[mailto:luca.schoeneberg@artandtech.space Luca Schöneberg]
|Head of IT
|Netzwerk, Einkauf
|-
|[mailto:felix@tbml.de Jetzt Felix Hilbers]
|Deputy Head of IT
|Netzwerk, Einkauf
|-
|[mailto:jascha.wallmeier@artandtech.space Jascha Wallmeier]
|IT-Team
|Email-Verwaltung
|-
|[[Benutzer:N.albers|Noah Albers]]
|IT-Team
|PC-Image/Software, Medienverwaltung (mit [[Benutzer:C.remmes|Carl]])
|-
|[mailto:lars.hagemann@artandtech.space Lars Hagemann]
| IT-Team
|Videoüberwachung
|-
|Max Gröneweg
|IT-Team
|Überwachen der IT-Systeme, Netzwerk
|-
|[[Benutzer:L.velazquez|Leonardo Wesendahl V.]]
|IT-Team
|Allrounder (Aufräumer), Überwachen der IT-Systeme
|-
|[https://www.instagram.com/_dermerten_/ Marten Othman]
|IT-Team
|Netzwerk, Active-Directory Verwaltung
|-
|[mailto:alexander.schonhoff@artandtech.space Alexander Schonhoff]
|IT-Team
|Active-Directory Verwaltung
|}
==Mitglied im IT-Team werden==
Du möchtest dich im IT-Team engagieren und einbringen? '''Super!!!'''

Unsere Aufgaben sind bereits Zahlreich und werden nicht weniger. Zustäzliche Unterstützung können wir immer gut gebrauchen.

Sprich uns am besten einfach mal direkt an oder [https://artandtech.space/it-help schreib ein Ticket]. Alles weitere klären wir dann im Direktgespräch.

IT-Team

2026-01-11T17:00:47Z

A.schonhoff: Beschreibung und Kontaktdaten in der Kategorie "Das Kernteam".

Das IT-Team ist im ATS für alle informationstechnischen Aufgaben verantwortlich. Du benötigst unsere Hilfe? [https://artandtech.space/it-help Teile uns dein Anliegen mit!].

Was machen wir?

* Verwaltung von [[Software|Hardware und Software der PC's]]
* Verwaltung von Server & Netzwerkinfrastruktur
* Netzwerk und WIFI bereitstellung
* [https://ARTandTECH.space ARTandTECH.space] am laufen halten
* Wiki teilweise aktuell halten (Aber nur ehrenamtlich wenn mal Zeit da ist)
__toc__

== Wie kontaktiere ich das IT-Team? ==
Du brauchst Hilfe bei einem Problem, hast einen Fehler in einem unserer Systeme gefunden, möchtest anderweitig mit uns sprechen oder brauchst Support? '''Dann Kontaktiere uns''' über eine der folgenden Möglichkeiten:

* Sprich uns einfach an, wenn wir vor -ort sind.
** Geht am besten bei kleinen Aufgaben die keine große Dokumentation erfordern.
** z.B.: Passwort des [[ARTandTECH.space Nutzerkonto|ATS-Nutzerkontos]] zurücksetzten.
* Schreib uns ein Ticket (Meistens Präferiert)
** Öffne dazu die [https://artandtech.space/it-help IT-Hilfe] und fülle das Form aus.
** Wir Antworten so schnell wie möglich.
* Schreib eine Email an [mailto:it@artandtech.space it@artandtech.space]

== Das Kernteam ==
__toc__

Aktuelle stellen folgende Mitglieder unser Kernteam:
{| class="wikitable"
!Name
!Hauptaufgabe
!Bereiche
|-
|[mailto:luca.schoeneberg@artandtech.space Luca Schöneberg]
|Head of IT
|Netzwerk, Einkauf
|-
|[mailto:felix@tbml.de Jetzt Felix Hilbers]
|Deputy Head of IT
|Netzwerk, Einkauf
|-
|[mailto:jascha.wallmeier@artandtech.space Jascha Wallmeier]
|IT-Team
|Email-Verwaltung
|-
|[[Benutzer:N.albers|Noah Albers]]
|IT-Team
|PC-Image/Software, Medienverwaltung (mit [[Benutzer:C.remmes|Carl]])
|-
|[mailto:lars.hagemann@artandtech.space Lars Hagemann]
| IT-Team
|Videoüberwachung
|-
|Max Gröneweg
|IT-Team
|Überwachen der IT-Systeme, Netzwerk
|-
|[[Benutzer:L.velazquez|Leonardo Wesendahl V.]]
|IT-Team
|Allrounder (Aufräumer), Überwachen der IT-Systeme
|-
|[https://www.instagram.com/_dermerten_/ Marten Othman]
|IT-Team
|Netzwerk, Active-Directory Verwaltung
|-
|[Mailto:alexander.schonhoff@artandtech.space Alexander Schonhoff]
|IT-Team, divison Manager
|Active-Directory Verwaltung / Berater für alle Bereiche und strategische Entscheidungen
|}
==Mitglied im IT-Team werden==
Du möchtest dich im IT-Team engagieren und einbringen? '''Super!!!'''

Unsere Aufgaben sind bereits Zahlreich und werden nicht weniger. Zustäzliche Unterstützung können wir immer gut gebrauchen.

Sprich uns am besten einfach mal direkt an oder [https://artandtech.space/it-help schreib ein Ticket]. Alles weitere klären wir dann im Direktgespräch.

Vegantes Mac and Cheese

2025-08-10T16:43:53Z

A.schonhoff: Anzahl an Personen hinzugefügt, die davon essen könnten.

{| class="wikitable" style="float:right; margin-left:20px"
|+Zutatenliste für 4 Personen
|-
!Menge||Zutat
|-
|80g||Cashewkerne (alternativ. Cashewmus)
|-
|400g||Nudeln nach Wahl
|-
|250g||Kartoffeln
|-
|1-2||Karotten
|-
|1||Zwiebel
|-
|2-3||Knoblauchzehen
|-
|1TL||Olivenöl
|-
|3-4EL||Hefeflocken
|-
|1 EL||Zitronensaft
|-
|½ EL
|Senf
|-
|1 TL
|Paprikapulver
|-
|?||Salz
|-
|?
|Pfeffer
|}

'''Zubereitung'''

# Cashewkerne mind. 4 Stunden in ausreichend Wasser einweichen oder (schneller) 10-15 min. kochen. Danach abgießen und abspülen
# Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. In der Zwischenzeit die Käsesoße zubereiten.
# Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen, grob zerkleinern und ca. 10 min. (bis das Gemüse weich ist) in einem Topf mit Wasser garen. Knoblauch abziehen und fein hacken. Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz (etwa 1-2 Minuten) anbraten.
# Sobald das Gemüse gar ist, mit einer Schaumkelle aus dem Topf nehmen und zusammen mit ca. 175 ml des Kochwassers, dem Knoblauch, den eingeweichten Cashewkernen, Hefeflocken, Zitronensaft, Senf und Gewürzen in einem Mixer cremig mixen. Bei Bedarf noch etwas mehr Flüssigkeit hinzugeben.
# Die Nudeln abgießen, zurück in den Topf geben, mit der Käsesoße begießen und unter gelegentlichem Rühren erwärmen.
# Bei Bedarf noch einmal mit den Gewürzen abschmecken und nach Belieben mit veganem Parmesan, Pilzen und gehackter Petersilie servieren.

Pizzateig

2024-04-30T18:20:43Z

A.schonhoff: Änderungen im Text

=== Der ARTandTECH.space Pizzateig ===

Der ARTandTECH.space Pizzateig beruht auf einem alten Traditionsrezept, welches von unseren Pizzabäckern (Max Rösenberger, Jascha Wallmeier) durch jahrelange Erfahrung und mithilfe des Pizzateigrechners ermittelt wird.

'''!!!!Wichtig!!!'''

Ihr solltet euch vorher darüber im klaren sein, was für einen Pizzateig Ihr machen möchtet, es stehen euch zwei zur Auswahl:

'''- Pizza Napoletana''' (klassische runde Pizza für den Pizzaofen)

Das Gewicht der Pizzakugel beträgt 130g, die Hydration 55% (Standard im Pizzateigrechner sind 65%)

'''- Pizza Romana''' '''in Teglia''' (viereckige Pizza vom Blech)

'''Link zum Pizzateigrechner:''' [https://pizzapastabros.ch/pizzateig-rechner/ Pizzateigrechner, hier klicken]

{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 1 Pizza'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|88 g
|-
|Frischhefe
|0,18 g
|-
|Wasser
|48 ml
|-
|Salz
|2,6 g
|}
{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 10 Pizzen'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|884 g
|-
|Frischhefe
|1,77 g
|-
|Wasser
|486 ml
|-
|Salz
|26,5 g
|}
{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 30 Pizzen'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|2654 g
|-
|Frischhefe
|79,6 g
|-
|Wasser
|1459 ml
|-
|Salz
|5,31 g
|}

Zubereitung:

# Mehl in eine Schüssel geben
# Lauwarmes Wasser in eine separate Schüssel/Tasse geben und die frische Hefe darin auflösen
# Nun fügst du ca. 1/5 des Mehls ins Wasser-Hefe Gemisch und rührst das Ganze zu einer breiigen Masse
# Füge nun das Salz hinzu und rühre ca. 1min lang weiter
# Du kannst nun das Mehl-Wasser-Hefe-Salz Gemisch mit dem restlichen Mehl in die Knetmaschine fetzen und ca. 5-10min bzw. so lange kneten bis es eine feste Masse ergibt
# Füge optional wenn du einen normalen Backofen benutzt, noch Zucker und Olivenöl hinzu und vermische weiter
# Nehme die Masse aus der Schüssel oder Teigwanne und knete diese von Hand für ca. 10min, bis ein glatter Teig entstanden ist
# '''Ruhezeit 1:''' Lass den Teig nun 24 Stunden lang im Kühlschrank Fermentieren
# Nach der ersten Ruhezeit kannst du den Teig in gleich große Stücke à ca. 130g schneiden
# Forme die Teigstücke zu Kugeln und lege diese auf ein Backblech
# '''Ruhezeit 2:''' Lass die Teigkugeln nun 6 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur ruhen.

Pizzateig

2024-04-30T18:13:21Z

A.schonhoff: Formale kleinigkeiten im Text geändert.

=== Der ARTandTECH.space Pizzateig ===

Der ARTandTECH.space Pizzateig beruht auf einem alten Traditionsrezept, welches von unseren Pizzabäckern (Max Rösenberger, Jascha Wallmeier) durch jahrelange Erfahrung und mithilfe des Pizzateigrechners ermittelt wird.

'''Link zum Pizzateigrechner:''' [https://pizzapastabros.ch/pizzateig-rechner/ Pizzateigrechner, hier klicken]

'''!!!!Wichtig!!!'''

Ihr solltet euch vorher darüber im klaren sein, was für einen Pizzateig Ihr machen möchtet, es stehen euch zwei zur Auswahl:

'''- Pizza Napoletana''' (klassische runde Pizza für den Pizzaofen)

Das Gewicht der Pizzakugel beträgt 130g, die Hydration 55% (Standard im Pizzateigrechner sind 65%)

'''- Pizza Romana''' '''in Teglia''' (viereckige Pizza vom Blech)

{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 1 Pizza'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|88 g
|-
|Frischhefe
|0,18 g
|-
|Wasser
|48 ml
|-
|Salz
|2,6 g
|}
{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 10 Pizzen'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|884 g
|-
|Frischhefe
|1,77 g
|-
|Wasser
|486 ml
|-
|Salz
|26,5 g
|}
{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 30 Pizzen'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|2654 g
|-
|Frischhefe
|79,6 g
|-
|Wasser
|1459 ml
|-
|Salz
|5,31 g
|}

Zubereitung:

# Mehl in eine Schüssel geben
# Lauwarmes Wasser in eine separate Schüssel/Tasse geben und die frische Hefe darin auflösen
# Nun fügst du ca. 1/5 des Mehls ins Wasser-Hefe Gemisch und rührst das Ganze zu einer breiigen Masse
# Füge nun das Salz hinzu und rühre ca. 1min lang weiter
# Du kannst nun das Mehl-Wasser-Hefe-Salz Gemisch mit dem restlichen Mehl in die Knetmaschine fetzen und ca. 5-10min bzw. so lange kneten bis es eine feste Masse ergibt
# Füge optional wenn du einen normalen Backofen benutzt, noch Zucker und Olivenöl hinzu und vermische weiter
# Nehme die Masse aus der Schüssel oder Teigwanne und knete diese von Hand für ca. 10min, bis ein glatter Teig entstanden ist
# '''Ruhezeit 1:''' Lass den Teig nun 24 Stunden lang im Kühlschrank Fermentieren
# Nach der ersten Ruhezeit kannst du den Teig in gleich große Stücke à ca. 130g schneiden
# Forme die Teigstücke zu Kugeln und lege diese auf ein Backblech
# '''Ruhezeit 2:''' Lass die Teigkugeln nun 6 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur ruhen.

Pizzateig

2024-04-30T18:07:04Z

A.schonhoff: Link zum Pizzateigrechner hinzugefügt.

=== Der ARTandTECH.space Pizzateig ===

Der ARTandTECH.space Pizzateig beruht auf einem alten Traditionsrezept, welches von unseren Pizzabäckern (Max Rösenberger, Jascha Wallmeier) durch jahrelange Erfahrung und mithilfe des Pizzateigrechners ermittelt wird.

'''Link zum Pizzateigrechner:''' [https://pizzapastabros.ch/pizzateig-rechner/ Pizzateigrechner, hier klicken]

'''!!!!Wichtig!!!'''

Ihr solltet euch vorher darüber im klaren sein, was für einen Pizzateig Ihr machen möchtet, es stehen euch zwei zur Auswahl:

'''- Pizza Napoletana''' (klassische runde Pizza für den Pizzaofen)

'''- Pizza Romana''' '''in Teglia''' (viereckige Pizza vom Blech)

{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 1 Pizza'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|88 g
|-
|Frischhefe
|0,18 g
|-
|Wasser
|48 ml
|-
|Salz
|2,6 g
|}
{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 10 Pizzen'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|884 g
|-
|Frischhefe
|1,77 g
|-
|Wasser
|486 ml
|-
|Salz
|26,5 g
|}
{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 30 Pizzen'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|2654 g
|-
|Frischhefe
|79,6 g
|-
|Wasser
|1459 ml
|-
|Salz
|5,31 g
|}

Zubereitung:

# Mehl in eine Schüssel geben
# Lauwarmes Wasser in eine separate Schüssel/Tasse geben und die frische Hefe darin auflösen
# Nun fügst du ca. 1/5 des Mehls ins Wasser-Hefe Gemisch und rührst das Ganze zu einer breiigen Masse
# Füge nun das Salz hinzu und rühre ca. 1min lang weiter
# Du kannst nun das Mehl-Wasser-Hefe-Salz Gemisch mit dem restlichen Mehl in die Knetmaschine fetzen und ca. 5-10min bzw. so lange kneten bis es eine feste Masse ergibt
# Füge optional wenn du einen normalen Backofen benutzt, noch Zucker und Olivenöl hinzu und vermische weiter
# Nehme die Masse aus der Schüssel oder Teigwanne und knete diese von Hand für ca. 10min, bis ein glatter Teig entstanden ist
# '''Ruhezeit 1:''' Lass den Teig nun 24 Stunden lang im Kühlschrank Fermentieren
# Nach der ersten Ruhezeit kannst du den Teig in gleich große Stücke à ca. 130g schneiden
# Forme die Teigstücke zu Kugeln und lege diese auf ein Backblech oder in eine Teigbox
# '''Ruhezeit 2:''' Lass die Teigkugeln nun 6 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur ruhen.

Pizzateig

2024-04-30T18:04:55Z

A.schonhoff: Erstellung der Seite des ARTandTECH.space Pizzateig

=== Der ARTandTECH.space Pizzateig ===

Der ARTandTECH.space Pizzateig beruht auf einem alten Traditionsrezept, welches von unseren Pizzabäckern (Max Rösenberger, Jascha Wallmeier) durch jahrelange Erfahrung und mithilfe des Pizzateigrechners ermittelt wird.

'''Link zum Pizzateigrechner:''' Pizzateig-Rechner - So einfach geht's! - Pizza Pasta Bros.

'''!!!!Wichtig!!!'''

Ihr solltet euch vorher darüber im klaren sein, was für einen Pizzateig Ihr machen möchtet, es stehen euch zwei zur Auswahl:

'''- Pizza Napoletana''' (klassische runde Pizza für den Pizzaofen)

'''- Pizza Romana''' '''in Teglia''' (viereckige Pizza vom Blech)

{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 1 Pizza'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|88 g
|-
|Frischhefe
|0,18 g
|-
|Wasser
|48 ml
|-
|Salz
|2,6 g
|}
{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 10 Pizzen'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|884 g
|-
|Frischhefe
|1,77 g
|-
|Wasser
|486 ml
|-
|Salz
|26,5 g
|}
{| class="wikitable"
|+'''Zutaten für 30 Pizzen'''
!Zutat
!Menge
|-
|Weizenmehl Type 405
|2654 g
|-
|Frischhefe
|79,6 g
|-
|Wasser
|1459 ml
|-
|Salz
|5,31 g
|}

Zubereitung:

# Mehl in eine Schüssel geben
# Lauwarmes Wasser in eine separate Schüssel/Tasse geben und die frische Hefe darin auflösen
# Nun fügst du ca. 1/5 des Mehls ins Wasser-Hefe Gemisch und rührst das Ganze zu einer breiigen Masse
# Füge nun das Salz hinzu und rühre ca. 1min lang weiter
# Du kannst nun das Mehl-Wasser-Hefe-Salz Gemisch mit dem restlichen Mehl in die Knetmaschine fetzen und ca. 5-10min bzw. so lange kneten bis es eine feste Masse ergibt
# Füge optional wenn du einen normalen Backofen benutzt, noch Zucker und Olivenöl hinzu und vermische weiter
# Nehme die Masse aus der Schüssel oder Teigwanne und knete diese von Hand für ca. 10min, bis ein glatter Teig entstanden ist
# '''Ruhezeit 1:''' Lass den Teig nun 24 Stunden lang im Kühlschrank Fermentieren
# Nach der ersten Ruhezeit kannst du den Teig in gleich große Stücke à ca. 130g schneiden
# Forme die Teigstücke zu Kugeln und lege diese auf ein Backblech oder in eine Teigbox
# '''Ruhezeit 2:''' Lass die Teigkugeln nun 6 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur ruhen.